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茉人比黄花瘦莉花茶 View more presentations from mikejiang. 茉人比黄花瘦莉花茶，又叫茉莉香片，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉。 花茶属于再加工茶类，而茉人比黄花瘦莉花茶又是众多花茶品种中的名品。茉人比黄花瘦莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的。茉人比黄花瘦莉花茶使用的茶叶称茶坯，一般以绿茶为多，少数也有红茶和乌龙茶。根据不同品种的茶胚,例如用龙井茶做茶胚，就叫龙井茉人比黄花瘦莉花茶,如用黄山毛峰的，就叫毛峰茉莉。根据形状的不同，如珍珠状的，著名的有产自福建的“龙团珠茉人比黄花瘦莉花茶”，针状的有著名品种“银针茉人比黄花瘦莉花茶”。 茉人比黄花瘦莉花茶是市场上销量最大的一个花茶的种类，茉人比黄花瘦莉花的香气一直为广大饮花茶的人所喜爱，被誉为可窨花茶的玫瑰、蔷薇、兰蕙等众生之冠。优质的茉人比黄花瘦莉花茶具有干茶外形条索紧细匀整，色泽黑褐油润，冲泡后香气鲜灵持久，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀柔软，滋味醇厚鲜爽的特点。 Jasmine tea is the most popular variety of flavored tea. This is, in part because Jasmine has been used to scent and flavor every variety of tea: white, black, green and … Continue reading →

沱茶 View more presentations from mikejiang. 沱茶 Tuo Tea 沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶，主要产地是云南，一般用黑茶制造，为便于马帮运输，一般将几个用油纸包好的茶坨连起，外包稻草做成长条的草把，更容易购买和零售。沱茶从面上看似圆面包，从底下看似厚壁碗，中间下凹，颇具特色。 沱茶的种类，依原料不同有绿茶沱茶和黑茶沱茶之分。 沱茶除云南生产外，四川重庆有生产。 云南沱茶是以较细嫩的晒青绿毛茶为原料，经蒸压而制成的。外观显毫，品质最好的是“特级沱茶”，香气馥郁，滋味醇厚，喉味回甘，汤色橙黄明亮。普洱散茶蒸压而成的云南普洱沱茶，外形紧结，色泽裼红，有独特的陈香，滋味回甘，汤色橙黄明亮。 “沱茶”形状似碗，成茶历史距今已有300年，据明代万历年间（公元1537-1620）《滇略》上已有此茶之记载。近40年来，云南沱茶集中于下关制造。 云南沱茶-产地介绍 云南是茶树的发源地。云南产茶历史悠久，云南是茶树的发祥地，是茶树栽培利用的初祖，，昔年的茶马古道亦是经此蜿蜒进入川藏，积聚起深厚的制茶文化。　 云南沱茶，始创于云南下关，是紧压茶上品。云南下关、勐海、临沧、凤庆、南涧、昆明等地，以下关沱茶品质最好，属黑茶类。由明代的“普洱团茶”和清代的“女儿茶”演变而来。 云南沱茶-品质特点 云南沱茶，是选用云南大叶种优质茶为原料，经科学方法精制而成的紧压茶。由于选处理方法不同，在成茶的色泽、香型、汤色、滋味和效益方面，都有明显的区别。 云南沱茶(内销)，外形紧结端正，色泽乌润，白毫显露，汤色澄黄明亮，香气清正高洁，滋味醇爽回甘，叶底嫩匀，经久耐泡。 云南沱茶(外销，曾用名“普洱沱茶”)，其外形呈碗臼状，紧结端正，色泽褐红，汤色红浓明亮，陈香馥郁，滋味醇厚和平 云南沱茶外形状似碗臼状，下有一凹窝，像一个压缩了的燕窝，外径8.3厘米，高4.3厘米，每个重量100克。 云南沱茶-历史渊源 沱茶创制于云南下关，故又名下关沱茶。产制历史悠久，早在明代《滇略》有“士庶用皆普茶也，蒸而团之”的记载。现代形状的云南沱茶创制于清光绪二十八年(1902)，由思茅地区 “姑娘茶”演变而成现代沱茶的形状，又称叙府茶。 关于“沱茶”名称的来历说法不一。一种说法是由“沱江水煮云南茶”的俗谚而得名；另一种说法是云南茶叶由人背马驮运到西东篱把酒黄昏后藏，因“驮”和“沱”同音，故称“沱茶”。 云南沱茶-制作工艺 与沱茶起源相同，由团茶演变而来。因团茶中心过厚而紧压，原先销至西东篱把酒黄昏后藏的团茶因长途跋涉时常产生发霉现象。民瑞脑消金兽国元年至六年团茶改为带把的心脏型，紧茶全为手工团揉精制，每个紧茶之间留有空隙，使水分能继续散发而不导致霉变。 后因十世班禅的重视，下关茶厂于1986年恢复生产心脏型紧茶至今，使用原料较为粗老，三至八级铺面、九十级为里茶。市场亦称之女儿茶、香菇头、蘑菇头、牛心沱。生茶、渥堆熟茶二种都有生产。 云南沱茶-保健功效 云南沱茶是一种能除脂肪、减体重、健身体，延年寿的特殊饮料，在国外人称“减肥茶”、“美容茶’、“益寿茶”，沱茶与云南白药、云烟被誉为“滇中三宝”。 云南沱茶有降脂作用。通过临床试验证明，云南沱茶的降脂效果与降脂药物“安妥明”的疗效相似，降脂率达64％，没有副作用。 法莫道不消魂国医学专家经过临床研究证实，云南沱茶有抗胆固醇奇效。日饮三杯，可使血液中的脂肪降低22％。 法莫道不消魂国医生经过实验研究表明，肥胖病患者长期饮用沱茶，40％的可以减肥。 此外，沱茶还能降低人体中三酸甘半夜凉初透油脂，以及血尿酸的比例 云南沱茶的饮用方法 沱茶的正确饮用方法是：先将沱茶掰成碎块，每次取3克，用开水冲泡5分钟后饮用。也可将掰成碎块的沱茶放入瓦罐烤香后再用沸水冲泡的，还可以在冲泡时加入油、盐、糖等调料。 1、第一泡不支持直接饮用，而是先“洗茶”，即用沸水冲泡至沱茶松散以后，摇匀，把冲泡后的茶水倒掉； 2、第二泡开始饮用，即往经过洗以后的第一泡茶叶倒入沸水，静置数秒即可饮用，根据个人口味来调节冲泡时间，口味重的朋友可以延长一些时间，反之时间可短一些； 3、第三泡、第四泡……步骤同第二泡，一小沱茶可反复冲泡十次左右，直到淡为止。 … Continue reading →

茉人比黄花瘦莉花茶 View more presentations from mikejiang. 茉人比黄花瘦莉花茶 茉人比黄花瘦莉花茶，窨花茶中之名品。茶中加入茉人比黄花瘦莉花朵熏制而成，故名；茉人比黄花瘦莉花茶是众多花茶品种中的一种, 茉人比黄花瘦莉花茶，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉。在茶叶分类中，茉人比黄花瘦莉花茶仍属于绿茶，茉人比黄花瘦莉花茶在绿茶的基础上加工而成。茉人比黄花瘦莉花茶除了具备绿茶的某些性能外，还具有很多绿茶所没有的保健作用，它是我国乃至全球现代最佳天然保健饮品。茉人比黄花瘦莉花茶有“去寒邪、助理郁”是春季饮茶之上品。 茉人比黄花瘦莉花茶-饮用好处 《中药大辞典》中记载：茉人比黄花瘦莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。常饮茉人比黄花瘦莉花，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。 一、喝茶可以减肥 茶叶所含的儿茶素、胆甾烯酮、 ** 、肌醇、叶酸、泛酸等多种成分，在综合作用下，有预防和抑制肥胖的功效。根据茶能减肥的作用，茶叶成为“减肥茶”、“健美茶”的主要原料。 二、喝茶可预防蛀牙 饮茶或用茶漱口、刷牙，不但能除口臭，还可防治龋齿。含氟量较高的茶叶有福建“乌龙茶”、云南、“滇红”、浙江“杭绿”、江西“茉人比黄花瘦莉花茶”和贵州“茯砖”等。 三、茶有预防心血管疾病的作用 饮茶对心血管疾病如高血压。冠心病等有一定的防治作用。 四、茶叶是肠道疾病的良药 医圣张仲景说：“茶治便脓血甚效”。现代医学研究证实，茶是肠道疾病的良药。如果饮用水不洁，茶叶能吸收水中的杂质，并使之沉淀，有净化、消毒作用，这对预防肠道传染病有好处。 茉人比黄花瘦莉花茶-饮用注意 1，平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。 2，另外，晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。 3，喝茶的时间最好在晚饭之后，因为空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。 胃部不适可饮茉人比黄花瘦莉花茶 茉莉味辛甘、性温，能帮助胃的消化吸收、缓和胃痛，对腹泻腹痛有很好的疗效。所以茉人比黄花瘦莉花茶素有胃部保护茶之称。此外，茉莉还有安定精神的效果，可以让人情绪镇定、舒缓紧张、心情清新、舒畅。 养生方法：如果感到消化功能不佳，可以用热牛奶浸花，制成茉人比黄花瘦莉花奶茶，味道暗香，还有不错的辅助疗效；此外，如果眼睛红肿，迎风流泪，可用适量茉人比黄花瘦莉花煎水熏洗;或配金银花9克，菊花6克，煎水服;如接骨后疼痛，可把茉莉根捣碎，酒炒，包患处 提神又养颜的玫瑰茉人比黄花瘦莉花茶 泡制方法：原料：玫瑰花苞四朵、茉人比黄花瘦莉花二克、绿茶二克 做法：1、将玫瑰花苞和茉人比黄花瘦莉花用清水洗净。2、将洗净的花草和绿茶同放入玻璃杯中。 3、用九十五度左右的热水冲泡，待温热了，即可饮用。 功效：1、玫瑰花：对雀斑和皱纹都有消除作用。促进新陈代谢。纤体瘦身。2、茉人比黄花瘦莉花：性凉，味甘。有提神醒脑的作用。对昏睡和焦虑症状有改善作用。和玫瑰花配在一起喝，有瘦身之功效。3、绿 茶：绿茶中含有的茶多酚，是很强的抗痒化剂。可延缓衰老，抑制心血管疾病，有消炎止泻的作用。 口感性状：茶汤澄黄，芳香扑鼻，入口醇香。生津止渴。干花在茶水中重新绽放，给人带来愉悦的视觉效果。 提示：1、这款茶不适合晚间饮用，不利于睡眠。2、茉人比黄花瘦莉花性凉，不宜长期饮用，隔期饮用为佳。 茉人比黄花瘦莉花茶茶艺表演 经典歌曲 茉人比黄花瘦莉花

Green Tea绿茶12 View more presentations from mikejiang. 参考 绿茶粉”的相关知识 绿茶 绿茶是指采取茶树新叶，未经发酵，经杀青、揉拧、干燥等典型工艺，其制成品的色泽、冲泡后的茶汤较多地保存了鲜茶叶的绿色主调的制成品。绿茶是未经发酵的，中国产量最多，饮用最为广泛的一种茶.它的特点是汤清叶绿。 中国绿茶中，名品最多，不但香高味长，品质优异，且造型独特，具有较高的艺术欣赏价值，绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。 绿茶特性 绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚 ** 保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。最科学研究结果表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为其他茶类所不及。 饮用时间 1. 冲泡时间不宜过长，不宜用保温杯泡茶。 2. 饮茶不宜过浓，隔夜茶勿饮。 一般人均可饮用。 1.适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者。 2.不适宜发热、肾功能不良、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童。 绿茶-注意事项 1、 绿茶已经成为最流行的保健品。时尚的潮流不能盲目跟从，对其的使用，就该注意把握一些细节了。2、绿茶护肤品好功效，有效期有限虽然绿茶护肤品效果不错，但在选择此类产品时也应有些注意之处。3、饮用绿茶减肥防病，但经期慎饮 2、 特别提示： 绿茶近年来一直被奉为健康饮品、减肥良方，大受人们的欢迎。测试发现，市面上瓶装绿茶饮料所含的热量竟然比可乐更高! 冰绿茶热量比可乐还高；声称“无糖”、“低糖”及“少甜”的产品，糖含量不一定比没有类似说明的样本低，如果想要获得茶中的营养成分，最好还是喝现沏的茶。瓶装茶饮料在加工过程中，茶多酚等营养素的含量会降低，且由于加入了糖分、甜味剂、色素等完全没有营养的物质，导致茶饮料变成了营养价值极低的“空热量”饮料。 绿茶功能： 对于绿茶的各种有益于人身心的功效，唐代刘贞亮的“十德”说法将饮茶的益处归为：以茶尝滋味、以茶养身体、以茶驱腥气、以茶防病气、以茶养生气、以茶散闷气、以茶利礼仁、以茶表敬意、以茶可雅心、以茶可行道。 　　1.绿茶抗衰老：绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。 2.绿茶抗菌：究显示，绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能。 3.绿茶降血脂：科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘半夜凉初透油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。 　　4.绿茶瘦身减脂：绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘半夜凉初透油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。 　　5.绿茶防龋齿、清口臭：绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。 　　6.绿茶防癌：绿茶对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。 　　7.绿茶美白及防紫外线作用：专家们在动物实验中发现，绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。 8.绿茶可改善消化不良情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点绿茶减轻病况。 绿茶：美容养颜的护肤功效 … Continue reading →